Restaurant Damajuana es uno de los secretos escondidos de Blanes.

Cuando uno está de vacaciones en un lugar turístico, para comer bien y a un precio decente, debe salir de la calle principal o el paseo a lo largo de la costa y adentrarse en el pueblo.

Italian-Argentinian Restaurant Damajuana in Blanes

Restaurant Damajuana, por ejemplo, está oculto en una estrecha callecita del centro que desemboca en la playa.

La gente sabe cómo encontrarlo sin dificultad. Y para aquellos que lo descubren es siempre lo que se llama un hallazgo fortuito.

El restaurant, que sirve pastas realmente caseras y platos italianos y argentinos, como la famosa y generosa parrillada, se ha convertido en uno de los favoritos para los lugareños.

 

Fundado y atendido por amantes de la buena mesa

Damajuana fue fundado en 2003 por Patricio, Elisabeth y sus hijos.

Luego de haberse mudado a Cataluña, quisieron compartir su riqueza culinaria y su pasión por los platos rioplatenses y combinarlos con su pasión por la comida italiana.

Para ellos, había algunos puntos importantes que siempre tendrían en mente en cuanto al restaurant y su comida:

  • La comida siempre debe ser casera. Verdaderamente casera. Las pastas, salsas, empanadas, helados, etc., son todos fabricados y cocinados en el local.
  • Las frutas y verduras se deben comprar diariamente en el mercado local.
  • Italian-Argentinian restaurant Damajuana

  • El sitio debe siempre conservar un ambiente casual y agradable.
  • La buena comida va siempre de la mano con un servicio amigable.
  • Siempre debe haber una buena variedad de vinos de calidad.
  • Una buena cena no tiene porqué ser carísima.

Especialidades

Las especialidades de Damajuana incluyen muchas delicias, éstos son sólo unos ejemplos:

  • Carnes a la parrilla: chorizo criollo, filete, mollejas, costillitas de cerdo, pollo, acompañados siempre de su aclamado chimichurri.
  • Pollo relleno con bacon y dátiles
  • Empanadas
  • Pastas riquísimas:
    • Montañas: Setas del bosque
    • Griego: Queso feta, dátiles y oporto
    • Integrales: Nueces, calabaza y queso
    • Mediterraneo: Verduras a la parrilla y queso
    • Ibérico: Queso manchego y jamón ibérico
  • Canelones Caseros
  • Lasaña Bologñesa (de carne)
  • Lasaña Vegetal (de vegetables salteados)
  • Lasaña Triple (espinasas, bologñesa, jamon dúlce y queso
  • Ravioles: pasta fresca rellena de carne, espinacas, o cuartro quesos
  • Helado de dulce de leche que está para morirse…
  • Crema catalana
  • Crepes que no te puedes perder.

¡Seguro que vuelve a por más!!!

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