Quan estem de vacances en un lloc tan turístic com és Blanes, per menjar bé i a un preu decent, s’ha de sortir del carrer principal o el passeig al llarg de la costa i endinsar-se al poble.
Italian-Argentinian Restaurant Damajuana in Blanes
Restaurant Damajuana, per exemple, està ocult en un carrer estret del centre antic que desemboca a la platja.

La gent sap com trobar-ho sense dificultat. I per aquells que el descobreixen és sempre el que es diu una trobada fortuïta.

El restaurant, que serveix pastes realment casolanes i plats italians i argentins, com la famosa i generosa graellada, s’ha convertit en un dels favorits pels vilatans.

Fundat i atès per amants de la bona taula

Damajuana va ser fundat en 2003 per Patricio, Elisabeth i els seus fills.

Després d’haver-se’n mudat a Catalunya, van voler compartir la seva riquesa culinària i la seva passió pels plats rioplatenses i combinar-los amb la seva passió pel menjar italià.

Per ells, hi havia alguns punts importants que sempre tindrien en ment en quant al restaurant i el seu menjar.

    • El menjar sempre ha de ser casolá. Veritablement casolana. Les pastes, salses, empanades, gelats, etc., són tots fabricats i cuinats en el mateix lloc.
    • Les fruites i verdures s’han de comprar diàriament al mercat local.

Italian-Argentinian restaurant Damajuana

  • El lloc deu sempre conservar un ambient casual i agradable.
  • El bon menjar va sempre de la mà amb un servei amigable.
  • Sempre ha d’haver-hi una bona varietat de vins de qualitat.
  • Un bon sopar no té perquè ser caríssima.

Especialitats

Les especialitats de Damajuana inclouen moltes delícies. Aquests són només exemples:

  • Carnes a la graella:
    • xoriço crioll (acompanyats sempre del seu aclamat chimichurri)
    • filet
    • pedrers
    • costelles de porc
    • pollastre
  • Pollastre farcit amb bacon i dátiles
  • Empanades
  • Pastes riquíssimes, Sorrentinos
    • farcits de Bolets
    • Feta, dàtils i porto
    • Nous, carabassa i formatge
    • Verdures a la graella i formatge
    • Formatge manxec i pernil ibèric
  • Raviolis farcits de carn, espinac, o quatre formatges

També cal esmentar nostres postres casolans incloent Gelat de dolç de llet (que està per morir-se…), Crema catalana, and Creps que no et pots perdre.

Segur que torna a per més!!!

Cliqui aquí per veure horaris i adreces.